В Севастопольском университете откроют факультет виноделия
Глава Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» Павел Швец на пресс-конференции, посвященной развитию виноделия в регионе, рассказал, что в ближайшее время на базе Севастопольского государственного университета может появиться факультет виноградарства и виноделия.
Отмечается, что соответствующую инициативу уже поддержал министр образования и науки РФ Дмитрий Ливанов.
По словам Швеца, на факультете будут подготавливать профессиональные кадры, которые после обучении будут задействованы на винодельческих хозяйствах и предприятиях Крыма. На базе факультета будет организована современная лаборатории, школа сомелье, библиотека, производственный центр и виноградник.
Работать на факультете будут ведущие иностранные специалисты.
Как сообщалось ранее, в ближайшей перспективе развития Севастопольского региона заложено развитие 200 малых винодельческих хозяйств, которые смогут обеспечить производство 100 тыс. бутылок вина в год.
